Brak wyników

Styl Życia

22 czerwca 2021

NR 6 (Czerwiec 2021)

Przepis na letnie wieczory z sąsiadami

0 75

Ciepłe letnie wieczory mogą być wspaniałe. Spędzane w przydomowym ogrodzie czy na działce, a nawet takie na balkonie w bloku, mogą stać się wspaniałym przyjęciem, jeśli zadbamy o trzy ważne elementy. Przede wszystkim potrzebne jest dobre towarzystwo. Zaproście zatem sąsiadów i przyjaciół. Lato to doskonała okazja, by pielęgnować kontakty towarzyskie. Drugi element to pyszne jedzenie. Skorzystajcie z naszych propozycji i przygotujcie ucztę dla swoich gości. Możecie także umówić się na wspólne gotowanie.

Burgery z ciecierzycy w pieczarkowych kapeluszach

Składniki: 250 g ciecierzycy, 1 mała słodka cebulka, 1 ząbek czosnku, pęczek zielonej pietruszki, 1 łyżka curry, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki papryki ostrej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki mąki pszennej, sezam do obtoczenia ewentualnie mielony len, olej do smażenia.
Ciecierzycę namocz na noc. Odcedź i zmiksuj wszystkie składniki na kotlety. Gdyby konsystencja była za gęsta, dodaj jajko lub kilka łyżek wody. Odstaw na około godzinę do lodówki. Formuj kotlety, obtaczaj w sezamie i smaż wolno na rozgrzanym oleju rzepakowym. Ważne, aby doszły w środku, a nie uległy przypaleniu. Na patelni grillowej podsmaż duże kapelusze pieczarek, wcześniej nasmarowane oliwą. Składniki do burgerów możesz komponować sam lub według naszych smaków. 

Proponujemy: duże kapelusze pieczarek, ugotowane buraki, liście szpinaku, awokado, plastry grillowanej młodej cebuli. Napełnij kapelusze dodatkami i podawaj z orientalnym sosem. 

Składniki na sos: mały kubek jogurtu, 4 łyżki keczupu, ząbek zmiażdżonego czosnku i łyżeczka curry.

Do dań wegetariańskich pasuje wino różowe, np. Brownstone Wild Zinfandel.

Rostbef z pesto bazyliowo-miętowym 

Składniki: 1/2 kg steku z rostbefu, sól, pieprz. 

Marynata: 2 łyżki octu balsamicznego, 1 łyżka oleju, świeży rozmaryn, 2 ząbki posiekanego czosnku, łyżeczka miodu.

Stek natrzyj marynatą i wstaw do lodówki na około 3 godziny, wyjmij na godzinę przed smażeniem. Stek smaż po 5 minut z każdej strony i przełóż do rozgrzanego piekarnika (temp. 200oC); przykryj stek folią aluminiową, piecz około 10–15 minut. Dopraw solą i pieprzem.

Składniki na pesto bazyliowo-miętowe: 10 listków świeżej bazylii, 10 listków świeżej mięty, 5 łyżek oliwy z oliwek, ząbek czosnku, sól, pieprz. Składniki pesto zmiksuj blenderem, dopraw solą i pieprzem.

Stek pokrój w plastry i polej pesto.

Do dań z wołowiną pasuje wino czerwone, np. Alceno 4.

Krewetki z musem z awokado

Składniki: 25 sztuk średniej wielkości krewetek, 2 ząbki grubo posiekanego czosnku, 6 łyżek oliwy z oliwek, łyżka masła, sok z 1/2 cytryny, sól, pieprz, chili, świeży ogórek, najlepiej „wężowy”. 
 


Na dużej patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu, dodaj czosnek i lekko podsmaż. Wrzuć krewetki, masło, sól, pieprz, chili. Polej sokiem z cytryny i smaż, stale mieszając, aż krewetki nabiorą różowego koloru. 

Składniki na mus awokado: 1 miękkie awokado, 1 ząbek posiekanego czosnku, 2 łyżki majonezu, 2 łyżeczki soku z cytryny, sól, pieprz, 1/2 łyżeczki wasabi. 

Obierz awokado, rozgnieć widelcem i od razu polej sokiem z cytryny. Następnie dodaj resztę składników musu. Wymieszaj na jednolitą masę. Obierz krewetki. Świeżego ogórka pokrój w grube plastry, posmaruj plaster musem i wyłóż krewetkę. Możesz posypać świeżo siekaną pietruszką.

Do dań z ryb pasuje białe wino, np. Casas Patronales Reserva Sauvignon Blanc.

Trzeci element, który jest potrzebny, aby miło spędzić czas, to gry planszowe. Nowoczesne planszówki są doskonałym uzupełnieniem spotkania w gronie przyjaciół. Granie w każdym wieku jest doskonałe dla naszego zdrowia i dobrego samopoczucia. Planszówki pomagają zachować dobrą pamięć, są świetnym sposobem na walkę z chorobą Alzheimera i demencją. Pozwalają utrzymywać mózg w dobrej kondycji, a co za tym idzie – zapewniają dłuższe życie. Gry imprezowe to także, a może przede wszystkim, świetne emocje i mnóstwo śmiechu. 

Poniżej pięć propozycji gier na imprezę w gronie dorosłych:

UBONGO – to układanka logiczna, która rozkręca mózg! Każdy gracz dostaje planszę i 12 kolorowych elementów układanki. Każda plansza ma inny wzór. Zadaniem graczy jest jak najszybsze zasłonięcie białych pól na swoich planszach przy pomocy 3 lub 4 elementów. Ubongo to ponad 400 niepowtarzalnych zadań. Dwa poziomy trudności łamigłówek umożliwiają dostosowanie gry do wieku i doświadczenia graczy.
 

 

 

RYZYK FIZYK – to jedna z najpopularniejszych gier quizowych na świecie. Zebrano w niej zabawne, ciekawe, niezwykłe pytania z różnych dziedzin. Jednak nie musisz być ekspertem w każdej z nich. Wygrasz, jeśli obstawisz właściwe odpowiedzi i zaryzykujesz w odpowiednim momencie. Połączenie planszówki z zabawą w kasyno.

CRISS CROSS, zwane inaczej kostka i krzyżyk – to logiczna wykreślanka. Każdy gracz otrzymuje arkusz gry oraz ołówek, a jego zadaniem będzie rysowanie symboli pojawiających się na kostkach. Należy tak planować rozmieszczenie symboli, aby było najwięcej tych samych w linii. Gra posiada też tryb rozgrywki dla jednego gracza.

DOPASOWANI – to wesoła gra imprezowa, w której gra się parami. Przekonaj się, jak dobrze znasz swojego partnera z drużyny i czy uda Ci się odpowiedzieć tak samo jak on. Zdobywacie punkt za każdą zgodną odpowiedź. Wygrają najbardziej dopasowani! Przygotujcie się na zabawne pytania, absurdalne odpowiedzi i mnóstwo zabawy!

PĘDZĄCE ŻÓŁWIE – to klasyka prostych gier strategicznych. Celem gry jest doprowadzenie swojego żółwia do grządki sałaty. Gracze mają do dyspozycji specjalne karty, za pomocą których żółwie przemieszczają się po trasie wyścigu. Podczas rozgrywki gracze często zmuszeni są przemieszczać żółwie należące do innych uczestników zabawy. Żaden z graczy nie wie jednak, jakiego koloru żółwie należą do przeciwników, co gwarantuje wyśmienitą zabawę i wielkie emocje!

Jeśli skorzystacie z naszych propozycji, gwarantujemy dobrą zabawę i mnóstwo pozytywnych emocji. Życzymy udanych wieczorów z sąsiadami i przyjaciółmi! 

Przypisy