Z wiekiem organizm zaczyna pracować nieco inaczej niż dawniej. Przemiana materii może zwolnić, trawienie trwa czasem dłużej, a po obfitym posiłku łatwiej pojawia się uczucie pełności, ciężkości lub dyskomfortu. Potrawy, które jeszcze kilka lat temu nie sprawiały żadnego problemu, dziś mogą być trudniejsze do strawienia. Nie oznacza to jednak, że trzeba całkowicie rezygnować z ulubionych dań. Najczęściej wystarczą niewielkie zmiany: mniejsze porcje, spokojniejsze jedzenie, lżejszy sposób przygotowywania potraw oraz więcej codziennego ruchu. Warto też pamiętać o wątrobie, która przez całe życie wykonuje dla organizmu ogromną pracę.